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蛋糕20度能放多久,蛋糕怎么保存

蛋糕在20摄氏度时能放多久?这个温度已经不低了,最好在两天内把它清除掉,放得太久容易滋生细菌,而且味道也很怪。一般这个温度放7,8个小时还行。

在常温下放冰箱也要2天左右,估计半天味道不好。没问题,现在的生日蛋糕都是新鲜牛奶蛋糕,只要别超过一天,就出不了货架期,超过一天,蛋糕的口感就会变差,奶油会出现气孔,水分也会减少,但是你说的这么短时间,不会有问题,因为蛋糕本身有一定的稳定性,放心吧!

若加冰块可使温度下降,则可起到延缓变质的作用。总之,奶油水果蛋糕的保鲜期都很短,冷却的方法可以有效地推迟变质的时间,比如可以放进冰箱冷藏,而且在冬天比夏天更容易保存。但一旦蛋糕出现异味或颜色变差等问题,一定不要继续勉强使用。


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