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自然资源：洞头县虽是一个陆域小县、人口小县，但却是一个海洋资源丰富的县，主要表现在"渔、港、景、油、涂"等海岛海洋资源方面具有许多得天独厚的优势。在"渔"方面，全县海域面积达792平方公里。洞头渔场是浙江重要渔场，渔场面积达4800多平方公里，常年洄游的鱼、虾、蟹类达300多种，其中常见的鱼类有40多种，渔业生产历史悠久。现在正逐步形成以羊栖菜、紫菜、网箱养殖为特色的养殖基地。水产品总产量13.82万吨，实现人均一吨水产品。其中海洋捕捞产量11.86万吨，海水养殖产量0.74万吨。渔业机动船1349艘，总吨位40697吨，其中渔轮279艘（含外海单拖），19895吨位。海水养殖面积发展到2.8万亩，有5大类28个养殖品种。羊栖菜养殖面积4200亩，总产2014吨，成为全国最大的羊栖菜生产加工出口基地。渔业总产值54911万元。在"港"方面，该县水道纵横、港湾多，建港条件比较优越的主要有六大港址，具有良好建港条件的岸线长达三十余公里，其中可建万吨级以上泊位的深水岸线达十五公里，可建各种泊位数百个，泊位吨级包涵瓯江小型船舶至10万吨级以上的巨轮，且水域条件十分理想，集疏运条件相当好，横穿洞头列岛中部的北水道是巨轮进出温州港的咽喉，南面黑牛湾是瓯江口外靠近远洋航线的最大天然锚地，上述深水港群地处温州港的外延位置，是温州市建设深水大港不可多得的港址。洞头县是全省唯一以县冠名的风景旅游名胜区，冬暖夏凉，风光旖旎，有石奇、滩佳、礁美、洞幽、岛多、鱼丰之特色，富有“海外桃源别有天”之意境，全县共有7大景区300多个景点，与温州雁荡山、楠溪江形成山、江、海旅游金三角。洞头县立足于海岛旅游资源优势，积极实施“旅游兴县”战略，加大旅游引资和景区开发力度，先后建成3个旅游度假区和仙叠岩娱乐活动中心、半屏山探险猎奇区、大瞿岛渔乡风情基地、竹屿岛野外生存旅游区以及具有军事旅游特色的国防教育基地，逐步形成吃、住、游、购、娱一条龙配套服务，2000年全年接待旅客16.87万人次，比上年增长11%，社会旅游总收入6750万元，增长11%。洞头还具有对台方面的优势，洞头与台湾地理相近、语言相通、习俗相似、人缘相亲、民间贸易源远流长。目前洞头设有活海鲜出口、对台贸易、劳务输出锚地，并有对台专用港区以开展对台转口贸易为主的保税仓库，建立了台商投资贸易启动区。在"油"方面，洞头距正在开发的东海油田最近勘探点仅10多公里，良好的区位优势，丰富的深水港口资源，决定了洞头在东海油田勘探及开发方面将发挥其重要作用。在我县小门岛上建有亚洲最大的天然液化石油气储运基地。在"涂"方面，浅海滩涂资源十分丰富，10米等深线以内浅海26.6万亩，潮间带滩涂10.16万亩，发展浅海滩涂养殖潜力很大，也为滩涂围垦拓展国土面积提供了条件。另外，在对台贸易方面，洞头与台湾地理相近、语言相通、习俗相似、人缘相亲、民间贸易源远流长。目前设有活海鲜出口、对台贸易、劳务输出锚地，辟有对台专用港区。全县跨世纪发展的奋斗目标是：到2010年，全县提前基本实现现代化，全面建设温州（洞头）半岛工程，成为温州市深水港区和旅游休闲基地，成为环境优美，经济社会发展协调，社会文明进步，人民生活富裕的海上国家公园。
北岙街道：面积24.28平方千米，人口4.73万人。镇政府驻镇前路1号，邮编：325700。辖6个社区（上新、城中、银海、岭背、城南、新城）、23个行政村（小三盘、大朴、小朴、东郊、隔头、九仙、白叠、大长坑、小长坑、风门、打水鞍、东沙、海霞、柴岙、大王殿、九厅、双垄、鸽尾礁、大岙、擂网岙、西山头、阜埠岙、下尾）。
【生米锅中炒】：生的米放入锅中炒，就成“炒米”了，这种最简单方便的吃食，我们从中国人民志愿军在朝鲜打仗的文章中读到过，战士们在冰天雪地里行军，吃的是“一把炒米一把雪”。不过，在我们海岛，这种加工炒米的做法早在上世纪一二十年代就有了。那时渔村穷，妇女生小孩坐月子，没什么补品可滋养身子，有点大米算是很不错了。可熬米饭时间长，吃了又怕虚寒，于是就先把大米炒熟装罐备用，需要时倒出一些下锅熬粥，速度快，味道也好。炒熟后的大米气味挺香的，大家就把这种米叫“米香”，是产妇的专用品。现在时尚的称谓，应该归入方便食品类，叫“方便饭”了。它出现的时间可比“方便面”早多了。
区域概况：洞头县位于浙江省东南部，地理坐标介于东经120°59′45″－121°15′58″，北纬27°41′19″－28°01′10″之间。洞头县区位优越、资源丰富、人杰地灵，改革开放以来，凭借渔、港、景、油等优势，围绕建设海上国家公园目标，全县面貌发生了翻天覆地的变化。洞头渔场是仅次于舟山渔场的浙江省第二大渔场，面积4800平方公里，常年洄游的鱼、虾、蟹类达300多种，10米等线以内浅海26.6万亩，潮间带滩涂10.16万亩。洞头港是国家一级渔港，东沙港是国务院批准的活海鲜锚地，鹿西港是东南海上最大的水产品市场。全县建有五个海洋捕捞基地，六个海水养殖基地，拥有机动捕捞渔船1200多艘，其中渔轮170多对，海水养殖面积3.02万亩，是全国最大的羊栖菜养殖加工出口基地和浙江省紫菜养殖基地。围绕“海字”做文章，继续发展具有海岛优势的临海型经济，初步形成了水产品加工、鱼粉饲料、医药化工、建材制品、电子电器等工业体系，海洋化工、海洋食品和花岗岩开发已成规模，羊栖菜、水产品、医药、化工产品已成为主导性出口产品。1999年全县国内生产总值达8.44亿元，城镇居民生活费收入和渔农民人均收入分别达到6360元和3206元。洞头气候宜人，冬暖夏凉，年平均气温17.30℃，是温州市唯一一个以县名冠名的省级重点风景区，有石奇、滩佳、礁美、洞幽之特色，富有“海外桃源别有天”之意境。全县开发7大景区，推出4条旅游专线，建有3个旅游度假村和2家旅游涉外饭店。旅游项目极具特色，民俗旅游丰富多彩，妈祖文化亘古流芳，洞头先锋女子民兵连名扬中华，海洋文学、海洋艺术闻名全国。浙江省洞头县的海洋动物故事，已经入选第三批国家级非物质文化遗产名录，列入民间文学项目类别，序号26。洞头列岛海岸线曲折，境内良港众多，可建造1至20万吨级泊位90多个，是温州深水大港的重要港口。洞头距离正在开发的东海油田最近勘探点仅10多公里。以建设温州（洞头大门）省级“蓝色工程”示范园区为重点，以一期投资3.5亿元的小门岛液化石油气中转站及5万吨级深水码头建成投入使用为标志，洞头县综合开发港口、建设石化储运中转基地战略进入实质性实施阶段。今日洞头，水、电、路、通讯、码头等基础设施日趋完善。温州（洞头）半岛工程、五岛相连工程等进展顺利，“小岛变大岛、大岛变半岛”这几代海岛人的梦想将变成现实；汽车轮渡和一批高速客轮投入营运，海岛交通大大改善；新建、扩建一批蓄供水设施；温州至洞头第二回35KV输电工程竣工；在温州市率先实现了乡乡通程控、村村通电话；城镇建设日新月异，海岛环境进一步改善;灵霓北堤顺利通车，洞头成为了东海之滨的经济前线，滨海城市的最前沿。
【猫耳朵下水煮】：这可不是真猫的耳朵噢！它是用番薯淀粉为皮，芝麻、花生、糖拌和后为馅做成的甜食，形状如猫的耳朵，故而称之。“猫耳朵”宜煮汤，烧熟后入口，外皮微韧，内馅香脆，清汤滋甜。三者相得益彰，回味悠长。一般的汤圆，远不及它。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）