江苏常州天宁蛋糕

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基本概况：天宁区位于常州市中部，因天宁寺坐落其间而得名，东连戚墅堰区，西接钟楼区，南邻武进区，北靠新北区，京杭运河、沪宁铁路、沪宁高速公路、312国道穿境而过。全区总面积67.38平方公里，辖4个乡、8个街道、40个村、83个社区居委会，总人口34万。2001年，全区实现国内生产总值39.41亿元，财政收入5.23亿元。天宁区人杰地灵，名胜荟萃。有“东南第一丛林”的千年古刹—天宁禅寺；有象征文风蔚然、开甲第之先的文笔塔；有“红梅一树灿如霞”的“仙学源流”——红梅阁；有苏轼晚年归隐终老常州的藤花旧馆；有清康熙、乾隆两帝多次御笔题词赋诗的舣舟亭，吸引了众多中外游客来此观光旅游，驻足留连。天宁区经济发达，国际化程度较高。全区规模以上工业企业有198家，并拥有老三、兰电、东恒、长帆等一批企业集团和丰溢照明、银燕闪光灯、森源真空断路器等一批行业“单打冠军”，纺织业纺、织、染配套成龙，农用机械、输变电设备、汽摩配件等制造业较为发达，初步形成了以纺织业为支撑、机械、机电行业相互配套、工业门类众多的现代工业体系。开放型经济发展迅速，拥有东南经济技术开发区、外向型农业综合开发区两处省级开发区，外商独资、中外合资、合作企业占全区企业总数的四分之一，产品有25%销往国外，外资投入占全区技改总量的40%。
经济概况：天宁区全年实现国内生产总值7.2亿元，比上年(下同)增17.6%；完成工商营销总额45.65亿元，增35.38%；实现财政收入1.6818亿元，增36.55%；完成全社会固定资产投资2.31亿元，增20.94%。
旅游资源：常州市天宁区文化氛围浓厚，名胜古迹荟萃，旅游资源丰富。以天宁寺、文笔塔、红梅阁、东坡公园为主体，以古运河、风光带、中心广场、名人故居为依衬，形成了古建筑与古运河巧妙揉合、现代繁华与传统文明交相辉映的独特的天宁人文历史景观。
土产特产：乌塌菜：常州传统特产—乌塌菜。由于它的菜片状如金钱，植株葱绿而富有生气，因而习惯上叫它“金钱菜”，以遂四季顺利，吉祥如意的心愿，旧时天宁寺主持素斋膳堂的当家人，当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种“金钱菜”，他认真学习，使“金钱菜”成为他的拿手好菜。
行政区划：新丰街街道辖：社区居委会（林园村、小东门桥、火车站、永宁路、博爱路、中山路、县北新村、斜桥巷、新丰街、舣舟亭、椿桂坊、南城脚、天宁寺）。局前街街道辖：社区居委会（殷家桥、局前街、怡康花园、青山路、后北岸、北直街、古村、陶沙巷）。北环路街道辖：社区居委会（北环新村、北环南村、翠竹南区第一、翠竹南区第二、翠竹北区、红梅新村、红梅东村、红梅西村、故园路、建材、锦绣花园、润德半岛、新堂、虹景、锦绣东苑、红菱南村、红梅假日广场）。朝阳桥街道辖：社区居委会（丽华一村、丽华二村第二、丽华三村、朝阳新村第一、朝阳新村第二、丽华南村、五角场、兆丰花苑）。清凉街道辖：社区居委会（清凉新村第一、清凉新村第二、清凉新村第三、清凉东村、同济、富强新村、浦北新村、人民家园）。兰陵街道辖：社区居委会（劳动新村第一、劳动新村第二、工人新村第一、工人新村第二、浦南小区、丽宝第）；居委会（浦南南村）。茶山街道辖：村委会（勤丰、丽华、富强、群力、常春、蒲前、茶山、荡南、复兴）。雕庄街道辖：村委会（优胜、采菱、中村、雕庄、朝阳、清溪、团结）。红梅街道辖：村委会（红梅、解放、东风、林园、竹林、卫星、红菱、胜利、光明）。青龙街道辖：村委会（常青、三里、亚新、高士、紫云、华严、桐家、青龙、洋头桥、福成、北塘、勤丰、新丰、勤业、青锋）。
外向型经济：全年新批利用外资项目9个；新批合同利用外资953.9万美元，实际利用外资1009.38万美元，分别增24%和25.54%。外贸出口进一步扩大，“三资”企业自营出口额首次突破1000万美元，增56%。
风土人情：一年四季365天，春夏秋冬周而复始。古天文类书《玉海》去：“五日为一候，三候为一气，故一年有24节气。“那么，每个月便有二气，乃月首者为“节气“、月中者为“中气”。立夏一般都在每年公历的5月6日左右，乃农历“四月节”，人们把它视为每年夏季的开始。立夏节，历史悠久，源远流长。《礼记·月令》谓：“立夏之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫，以迎夏于南郊。还返，行赏、封诸侯，庆赐遂行，无不欢悦。”可知早在二三千年以前的周代，是日已成“月令”；汉、魏、两晋、南北朝和隋唐，均沿袭此俗；宋代礼仪更繁，除迎夏外，还祀南岳于衡州、祀南镇于截止州、祀南海于广州、祀江渎于成都；明代始有尝鲜之俗，宫廷启冰赐文武大臣，以示御暑之意；清代，风俗更是丰富多彩，有祭神、尝鲜（亦称“尝新“）、秤人、烹新茶等等，《帝京岁时纪胜》有“立夏取平日曝晾之米粉、春芽，并用汤面煎作各式果叠，往来馈赠“的记载；近代，立夏节庆仪俗均已淘汰或淡化。《月令七十二候集解》云：“四月节，立建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。“此时气候温暖趋热、万物生长迅速，越冬作物早已收获，新鲜果疏纷纷上市，民间节俗以“尝鲜“为主，谚曰：“立夏尝三鲜。”常州人习惯将三鲜分为三类：“田里三鲜”（苋菜、蚕豆、麦穗）和“水中三鲜“（海狮、白虾、鲥鱼）和“树上三鲜“（樱桃、青梅、香椿头）。华夏尝鲜之风到处都有，新鲜食物多多益善，常熟人尝鲜有“九荤十三素“，南通人吃甜菜，杨州人吃乌米饭，南京人吃豌豆糕，杭州人吃黄芪炖鸡……等等，“尝得时蔬样样鲜”，不亦乐乎！，立夏日与“尝鲜“风俗一起流行的另一民俗是“秤人“。此俗源见《吴门补乘》，谓“立夏日，家家以大秤权人轻重。“俗传是日受秤的人可不“疰夏“（疰夏即注夏，是人们入夏以后身体不适、眠食不服之疾病）。其实，“秤人”与“疰夏”并无关系，不过人们借立夏之机秤人检测体重，与尝鲜之俗相呼应，提醒大家注意身体，多食新鲜果蔬食物，可以说确实是一种聪明的保健手段吧！
根雕：根艺是一门“奇“，“巧“结合的造型艺术，它在艺术创作是的美学原则既和姊妹艺术有共同这处，又有它独有的特点。它在艺术创作上着重有四项原则：一是寻奇觅美；二是巧借天然；三是突出意趣；四是讲究构图。这四要素是就根艺创作的最基本的设想。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）