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特色种植：为鼓励农民发展错季节蔬菜，石人乡一是专门成立了错季节蔬菜发展协调小组，制定了具体工作目标和奖惩措施，凡种植错季节蔬菜的农户除给予种子和技术扶持外，还按10元/亩标准给予奖励，对种植20亩以上的大户给予500元年终奖励，并通过宣传发动和对市场前景、收入的对比账，使老百姓对错季节蔬菜种植有了较高的积极性。二是抓点带面，促进规模发展。以扶持大户和业主开发为重点，先后发展错季节蔬菜种植大户20余户，张胜利、郭大群、余永志等分别成了当地致富能手。通过种植大户的带动，石人乡种植错季节蔬菜面积达1700余亩，其中海椒650亩、四季豆850亩、西红柿、胡萝卜等200余亩。三是强化服务，确保老百姓增收见实效。依托达州市农业局驻点扶贫和巴山蔬菜产业科技促进会的技术力量，以农业服务中心为阵地，强化错季节蔬菜的服务。产前积极调运种子、农药、幼苗和帮助种植大户协调土地；产中深入田间地块帮栽帮种、察看长势和对病虫害防治进行技术指导；产后及时与贩运户联系收购，保证让产出的蔬菜能上市卖成钱。石人乡1700余亩错季节蔬菜已全部上市销售，共实现销售总收入350余万元，仅此一项就可实现人均增收600余元。
历史文化：石人乡集人文、历史、自然景观于一体，有天下三十三福地洞天之称。这里风景秀丽，气候宜人，山明水秀，人杰地灵。自然景观和人文景观相互辉映。有著名的石人公、石人殿、养真岩、天堂等名胜古迹，有南峰塘、丰顶园等景区，是个集旅游、休闲的胜地。龙文化是中华民族最重要的图腾文化，舞龙灯也是民间喜好的传统民间艺术。在上饶县石人乡，春节舞板凳龙灯的风俗盛行千年，每村都有龙头会组织，并选有龙头手，由长者牵头，以老带新，代代相传，其中尤以汪宅村为代表。石人殿是庙会的汇聚地，每年农历九月初一至初十，都是石人殿庙会举办的金秋时节，各地旅游观光的客人分至沓来、络绎不绝、盛况空前。庙会期间，最多时一日游客可达几万人次，许多省内外的民间艺人、商人到此经商或献艺。在我省公布的第一批非物质文化遗产名录中，石人殿庙会位列其中。庙会保留了许多民间组织、民间艺术、体育竞技活动、民间手工艺的原生形态。通过庙会，群众在自娱自乐中，传承并保护了各种传统表演艺术形式，这也正是石人殿庙会被列为非物质文化遗产的价值所在吧。
经济发展：石人乡大力发展地方经济，加快结构调整步伐：①大力发展农村新型合作经济组织，切实加强“支部+协会”工作，完善公司、协会和农户利益联结机制，大力发展了错季节蔬菜2600亩（其中一村700亩，二村900亩，三村500亩，四村500亩），实现产值780万元，和利根葛业公司签定合同发展粉葛1000亩（其中一村280亩，二村320亩，三村200亩，四村200亩），实现了助农增收。②大力发展养殖业：抓住养殖业不放松，全年生猪出栏8800头，山羊2500只，牛饲养种量2900头（年出栏800头），培育年出栏生猪100头以上大户3户，年出栏肉牛10头以上大户3户。同时抓住了小家禽的发展，户平饲养在50只以上，养殖总量达65000只以上，并做好畜牧和家禽防疫工作。从而使石人乡畜牧业收入达到880万元，比2006年增加95万元。③突出抓好天麻、黄姜子、黄柏、杜仲、银杏等1000余亩三木药材的管护工作，实现了年收入46万元。④充分利用资源优势，大力发展优质白杨林380，加强对退耕还林1977.9亩的管护。木材初加工，松脂开发及加工，竹器加工，沙石场等一批中、小型民营企业正蓬勃发展，实现林业收入92万元。⑤做大劳务经济，推进农村劳动力有序转移：石人乡剩余劳动力有序外出务工1372人，对务工人员进行劳务培训154余人次，为地方经济建设注入了新的活力，创劳务收入477万元以上，市场呈现出购销两旺的良好势态，居民收入稳步增长。
2、四川省万源市石人乡：简介：石人乡位于四川省万源市南部，距城区49公里处，因有两巨石耸立于山尖，形似人而得名。平均海拔980余米，有黄柏公路、赵石公路横贯全境。辖4个村、25个村民小组，1500户、4800人。幅员面积69平方公里，有耕地5300余亩，其中田2600亩。是一个交通、通讯（移动、联通均以建站）较好，常年以种养业为主的山区农业乡。2001年起常年发展反季节无公害绿色蔬菜3000余亩，现已在达州市城区、万源有一定市场，深受消费者青睐；同时常年种植花荞、苦荞等荞类作物800余亩以上，是改善人们饮食结构的天然食品。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）