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人口状况：双桂乡第五次人口普查数据：总人口6984男3650女3334家庭户户数1851家庭户总人口（总）6984家庭户男3650家庭户女33340-14岁（总）21580-14岁男11940-14岁女96415-64岁（总）448115-64岁男228815-64岁女219365岁及以上（总）34565岁及以上男16865岁及以上女177户口本地住在本地6911
地理环境：双桂乡多山和丘陵，平均海拔615米，春夏秋冬四季分明，森林覆盖率达48%，平均气温186℃，日照时间长，年平均日照1500--2000小时，年均降雨量1830毫米，主要集中在5--10月，无霜期270天左右，属亚热带气候。
生态农业：种植业工程，双桂乡将建立千亩糯米基地，打造生态富硒糯米品牌。双桂乡的土地土壤中富含对植物有益且人体必需的硒元素，利用这个优势建设优质糯米生产基地是打造特色农业的良好契机。通过一年时间的试验种植，从今年开始，双桂乡正式启动这项工程。首先，确定三个连片基地示范点，实行规模化种植。种植面积达一千多亩，收益户数为314户。其次，实行糯米种植优惠捆绑政策，提高农民种植的积极性。包括由乡政府提供免费的糯米种子，按亩数给予化肥补助，并且可由农村合作社以不低于市场最低价格统一收购，保障农民种植糯米收益。发展千亩生态糯米生产基地，不仅能打响“双桂富硒糯米”品牌，还能为双桂乡的糯米酿酒业提供原料，提高双桂乡“帝师酒业”的产品质量。除了重点推广糯米种植，双桂乡实行“一村一品”政策，每个村都种植本村的特色品种作物，如板栗、柑橘、杨梅等。养殖业工程，双桂乡继续发展以肉兔、土鸡和生态猪养殖为主的养殖业。把基础较好的养兔专业村发展成为县级养兔示范村，做大做强双桂乡的肉兔品牌，促进农民增收。双桂乡现共有肉兔存栏3万只，养兔科技示范户90户；继续扶持山城土鸡养殖场，充分发挥省畜牧兽医局科技特派员的作用，把土鸡养殖作为双桂乡的农业主导产品。目前，山城土鸡养殖场共有土鸡存栏2.6万羽；实行猪苗贷款方式将猪苗借给农户养殖，猪苗长大后卖钱再还猪苗款，目前已有150多户农户受益。在带动村民养殖生态猪，增加农民收益的同时，将生态养猪场逐步打造成规模化、标准化的养殖场。亮化工程，双桂乡前段时间完成大面积大范围种植桂花5000多株，种植范围遍布双桂乡全乡的8个行政村。桂花种植不仅可以绿化美化本乡环境，还将向产业化发展，将此培育成为新型农业产业。
发展目标：发展思路：抓住西部大开发的机遇，紧紧围绕市委建设“三市”的总体要求和县委提出的经营“三大资源”、发展“三大经济”和建设“三县”的总体部署，大力改善基础设施，加强生态环境保护，实施“科教兴农、科技兴乡”战略和可持续发展战略，开发利用好双桂乡的生态和气候优势，把双桂建成有名的绿色经济乡。加快产业结构调整步伐，抓好现有的优势产业，培植好后续产业，保证农民增收。进一步发展农产品深加工，增加产品的附加值，进一步提高人民群众的物质文化生活水平。主要目标：坚持以经济建设为中心，增加农民收入为目标，稳定粮食生产，巩固农业翡翠米的支柱产业地位，发展壮大以生猪、黄羊、小家禽为主的后续产业，积极推广金银花、黄花、干果等种植业，提高粮食转化的附加值，加强生态环境保护，继续加强“百十”村重点工程建设，加大对水利、交通、教育等基础设施建设力度，夯实经济发展基础，力争全乡GDP年增长12%，2005年农村经济收入达1418万元、农民人均纯收入1480元。
行政辖区：双桂乡下辖村：清化村、马桑村、双桂村、园坝村、长梁村、红豆村、檬树村、龙江村、南河村、鱼脊村。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）