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仙山灵洞宫:创建于民国三十年的灵洞宫位在仙山的山腰上,共分为上下两层,宫中供奉关公、玉皇大帝、东岳大帝与三教诸尊宝等神祇,宫殿式建筑的灵洞宫长年被云雾围绕,增添庙宇的神秘且庄重的气息,灵洞宫的广场前可眺望山林景色,有种身处仙境的感受。香火鼎盛的灵洞宫常有信徒组团前来进香谒拜,并且求取仙水取用,传说可治病的仙水就位在灵洞宫后方协灵宫旁,从协灵宫旁的阶梯而上的小凉亭中即可取得仙水。
特色美食:炸仙草:狮潭有仙山,仙山有仙草,位于狮潭老街的“仙山仙草”也就是历经三代经营四十余年的仙山食品,其取得仙山天然纯净的泉水,加上一年仅一收且不施加任何化学肥料的仙草乾原料,循古法历时约八小时的熬煮,才能生产出这流传千里并保留传统的美味。“仙山仙草”除了仙草还有客家各式米食食品,严选上等米加上熟练的技术所制作的客家米食,经常也是供不应求。家业代代相传至今,2005年中更将厂房原地重建,于传统中注入新一代的创意,展现全新风貌迎接旧雨新知,走进古风新意交错的店面里,让传统食品融合味觉与视觉,吃出更佳气味!,将切成方块状的仙草,裹粉趁油滚热时,以大火油炸成黄金香酥状,起锅后趁热品尝,外皮带点咸酥,咬开可以看到
特色景点:位在苗栗狮潭乡的仙山旧名为红毛馆山,海拔高度967公尺,因在山中有一处泉水据说可治病,许多民众上山求取治病仙水,因此将红毛馆山更名为仙山。仙山因为治病仙水闻名,但其实仙山的景色也是相当迷人,高耸挺拔的山里有着两条古道,古道两旁尽是柳杉木与丰富的动植物生态,为仙山增添了几丝幽静的气息,登上山顶还可观薄雾云海,眺望美丽的绿意山景。开车:1.南下者由头份交流道下高速公路后,循124县道至珊珠湖转3号省道南行,至狮潭转接124县道东行6公里后可抵仙山﹝由交流道至此约35.2公里﹞。2.北上者由苗栗交流道下高速公路,循6号省道经公馆至汶水,转3号省道北行,至狮潭续转124县道前行即抵﹝由交流道至此约35公里﹞。
旅游评价:来到逼近雪山山脉、近乎幽深孤绝的狮潭乡,时光悄悄变换命题:旅人看到“三面狮潭”:深山安静之美,客家古聚落之美,客籍村妇无声低头疾走过山径,辛勤持家,细碎脚步不经意流露的勤俭朴实之美。农业是这里的命脉。但目前只有桂竹笋是一枝独秀的产品。老式的新店村中,卖鞋的店面,让人觉得时光凝结了,店面像四十年前台湾刚有塑胶工业时期生产的产品,廉价包鞋、塑胶拖鞋,堆了一屋,生意冷清;静静的午后,没有假日观光人潮来解除宁静的“魔咒”,狮潭山区的氛围,是凝结的。山景虽美,山村穷困依旧。“没有好的规划,辜负了好山好水,游客只是带来吵杂的交通和垃圾,没有造福狮潭的经济,”人口最密集的新店村村长林德坤就担心。因为族群的差异,狮潭的开发史至少有两个版本。苗栗新故乡基金会执行长杨长镇表示,他从国中离乡,越区到苗栗市就读后,就不断和故乡狮潭进行“心灵对话”。从事文史工作十年后,“第一次听到“赛夏族版”的狮潭开发史,和我从小听过的“客家版”说法,完全不一样,”他百感交集。这样一个充满故事的地方,却因经济低度开发,而被遗忘了;常常,外地人经过狮潭,很少想到停下来。
仙草凉面:仙草凉面的面条颜色,呈现浅浅的仙草灰,那是因为面条加入仙草材料在里面,凉面吃起来香Q有劲,口感Q嫩(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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